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Huevos flor

HUEVOS FLOR CON CHUTNEY DE MELÓN Y ESPINACAS SALTEADAS.

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Peras al vino

PERAS AL VINO CON CREMA DE CHOCOLATE BLANCO.

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croquetas de maíz y morcilla

CROQUETA DE MAÍZ Y MORCILLA CON PURÉ DE CALABAZA Y CACAHUETE.

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Bizcocho de calabaza

BIZCOCHO DE CALABAZA.

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Sopa crema de naranja con gelatina de cerveza negra Boga y frambuesas

SOPA DE NARANJA CON FRAMBUESAS Y GELATINA DE CERVEZA NEGRA BOGA.

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Bizcocho de tinta de calamar, langostinos y alioli

BIZCOCHO DE TINTA DE CALAMAR, LANGOSTINOS Y ALIOLI.

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pintxo de champiñon y tapenade

CHAMPIÑON Y TAPENADE.

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Bizcocho de tomate, mousse de cerveza y anchoas

BIZCOCHO DE TOMATE, MOUSSE DE CERVEZA Y ANCHOAS.

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