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PULPO A LA PLANCHA CON CALDO DE ACELGAS Y BIZCOCHO DE TOMATE.
SALMÓN MARINADO CON CARPACCIO DE CHAMPIÑONES, CORAZÓN DE TOMATE Y RALLADURA DE CHOCOLATE.
PERAS AL VINO CON CREMA DE CHOCOLATE BLANCO.
CANELÓN DE BERZA Y MORCILLA CON CREMA DE MAÍZ.
PAN CON LECHE (TORRIJA).
CROQUETA DE MAÍZ Y MORCILLA CON PURÉ DE CALABAZA Y CACAHUETE.
BATIDO DE LECHE DE ALMENDRAS.
BIZCOCHO DE CALABAZA.
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Kaixo!!! Me llamo David Lopez Coque
Me dedico a la cocina desde hace 20 años. Mi relación con el mundo de la cocina comenzó en la Escuela de Hostelería de Leioa (UPV/EHU). Mi objetivo con esta página es: #DisfrutaCocinando