“Una receta por si misma no tiene alma, es tu trabajo dársela” (Thomas Keller).

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE CERVEZA NEGRA Y ALMENDRAS.

Unos amigos de Barcelona me pidieron esta pasada Navidad una receta de solomillo. Querían algo diferente, sin muchas complicaciones, fácil de hacer y que...

ROSCÓN DE REYES 2017.

Hacer un Roscón de Reyes es fácil, bueno no tan fácil como preparar unos macarrones con tomate. Aunque si es verdad que a la...

LECHE DE COCO.

Ingredientes:     Para la gelatina de coco: 250 ml. de leche de coco 250 ml. de leche entera 250 ml. de leche evaporada 50 gr. de leche condensada 1...