Recetas originales de cocina

«Una receta por si misma no tiene alma, es tu trabajo dársela» (Thomas Keller).

tostadas de crema de arroz con leche

TOSTADAS DE ARROZ CON LECHE.

Ingredientes (para 6 personas): Para el arroz con leche: 110 gr. de arroz 1 l. de leche 120 gr. de azúcar ½ rama de canela cáscara de ½ limón Para la...
Medallones de morcilla y confitura de pimiento

HOJALDRE DE MORCILLA Y CONFITURA DE PIMIENTO ROJO.

Hoy os traemos una receta para los amantes de la morcilla. El hojaldre lo rellenamos con una mezcla de morcilla, piñones y confitura de...
Tarta tres chocolates

TARTA TRES CHOCOLATES.

Una de nuestras propuestas para estas Navidades: TARTA TRES CHOCOLATES. Ingredientes (para 6-8 personas): 175 gr. de chocolate negro 175 gr. de chocolate con leche 175 gr. de...
Magdalenas

MAGDALENAS.

Seguramente tendremos muchísimas recetas para elaborar MAGDALENAS; pues bien, aquí tenemos una de ellas que os aseguramos que quedan muy bien. Ingredientes (para 20 magdalenas): 3...
Panna cotta de vainilla y papaya

PANNA COTTA DE VAINILLA Y PAPAYA.

La receta de hoy es un pequeño homenaje a la región italiana del Piamonte con una compota de frutas diferente: PANNA COTTA DE VAINILLA...
Roscón de Reyes 2017

ROSCÓN DE REYES 2017.

Hacer un Roscón de Reyes es fácil, bueno no tan fácil como preparar unos macarrones con tomate. Aunque si es verdad que a la...