“Una receta por si misma no tiene alma, es tu trabajo dársela” (Thomas Keller).
ESPAGUETIS A LA CARBONARA.
La receta de espaguetis a la carbonara es uno de los platos más populares de la gastronomía italiana.
Por lo general es una preparación que...
ENSALADA DE AGUACATE Y LANGOSTINOS.
Se acerca el verano, época en que se consumen más alimentos frescos. Hoy os proponemos una ENSALADA DE AGUACATE Y LANGOSTINOS. Quizá el aguacate no...
COOKIES DE NUTELLA Y MIEL.
Ingredientes (para 40 cookies):
1 huevo
3 cucharadas soperas de miel
160 gr. de harina
una pizca de sal
1 cucharadita de levadura química o impulsor
250 gr. de Nutella
Elaboración:
Precalentamos...
ESPÁRRAGOS RELLENOS DE SALMÓN AHUMADO CON SU CREMA FRÍA.
Preparamos una verdura en dos texturas junto con un relleno fresco: ESPÁRRAGOS RELLENOS DE SALMÓN AHUMADO CON SU CREMA FRÍA.
Ingredientes (para 4 personas):
16 espárragos...
MOLLETES CON BONITO Y MAHONESA DE AJO NEGRO.
Ingredientes (para 4 personas):
4 molletes de pan
2 latas de ventresca de bonito
100 gr. de mezclum de escarola, canónigos y achicoria roja
...
BROWNIE EXPRESS DE CHOCOLATE Y GALLETA.
Ingredientes (para 6 personas):
Para el brownie de chocolate y galleta:
1 paquete de galletas tipo María (34 unid)
4 huevos
¾ de taza de...