La lactonesa es una salsa tipo mahonesa o mayonesa en la que sustituimos el huevo por la leche. El resultado final es muy similar a la clásica salsa de toda la vida.
El modo de elaboración es muy sencillo.
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Me dedico a la cocina desde hace 20 años. Mi relación con el mundo de la cocina comenzó en la Escuela de Hostelería de Leioa (UPV/EHU). Mi objetivo con esta página es: #DisfrutaCocinando
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