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	<title>pincho &#8211; Recetas Bonappetit</title>
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	<description>Recetas originales, postres y pinchos</description>
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		<title>PINTXO DE TOMATE Y MOZZARELLA</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Nov 2020 18:52:36 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Ingredientes (para 4 personas): 4 rebanadas de pan 8 filetes de anchoas en salazón 12 tomates cherrys 250 gr. de mozzarella fresca aceite de oliva 2 cucharadas soperas de vinagre de Jerez 1 cucharada sopera de miel tomillo romero ralladura de una lima sal y pimienta negra Elaboración: Empezamos tostando las rebanadas de pan y [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>FALSO HELADO DE QUESO CON SURIMI Y BACON.</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Recetas Bonappetit]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 12 Nov 2019 20:45:06 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Ingredientes (para 10 pintxos):  10 rebanadas de pan 250 gr. de queso cremoso (Philadelphia) 6-7 palitos de surimi (chatka) 10 nueces 100 gr. bacon en taquitos pequeños cebollino picado     Para decorar: 6 nueces flores comestibles (pensamientos) Elaboración: Comenzamos picando el surimi finamente y troceando las diez nueces. Y ponemos en un bol el [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>CROQUETA DE MAÍZ Y MORCILLA CON PURÉ DE CALABAZA Y CACAHUETE.</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Recetas Bonappetit]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 15 Jan 2019 21:25:03 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Ingredientes (para 30 unidades): ½ l. de leche 80 gr. de harina de maíz tostada 80 gr. de mantequilla 200 gr. de morcilla de verduras sal y pimienta Para el puré de calabaza y cacahuete: ½ kg. de calabaza (sin piel) 20 gr. de cacahuetes tostados (un puñado) aceite de oliva virgen extra sal y [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>TAPENADE.</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Recetas Bonappetit]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 17 Dec 2017 22:03:45 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Ingredientes (para 4 personas): 150 gr. de aceitunas negras sin hueso 1 cucharada sopera de alcaparras 6 filetes de anchoas en salazón 1 diente de ajo 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de orégano unas gotitas de zumo de limón un chorrito de aceite de oliva (25 gr. aprox.) Elaboración: En el vaso de la [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>RAVIOLI DE CECINA.</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Recetas Bonappetit]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 03 Apr 2017 13:15:16 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Ingredientes (para 10 raviolis):: 10 rebanadas de pan tostado 10 lonchas finas de cecina germinados de cebolla     Para el relleno: 40 gr. de nueces peladas 40 gr. de pan duro sin corteza 1 diente de ajo negro o normal 9 cucharadas soperas de leche (90 gr. aprox.) 5 cucharadas soperas de aceite de [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>SOLOMILLO DE POTRO SOBRE NIDO DE PASTA KATAFI.</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Recetas Bonappetit]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 09 Jan 2017 08:00:03 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Ingredientes (para 10-15 pintxos): 340 gr. de solomillo de potro (Itturbaltza, Artisau Elikagaiak) 200 gr. de pasta kataifi queso Idiazábal 1 naranja un trocito de mantequilla sal de escamas y pimienta negra cebollino aceite de oliva Elaboración: Precalentamos el horno a 180ºC. Para hacer los nidos de pasta Kataifi, estiramos la pasta Kataifi y cortamos [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>GILDA EN TEXTURA (utilizando sifón).</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Recetas Bonappetit]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 25 Jan 2016 18:54:09 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Para hacer este pintxo vamos a necesitar un sifón. Pero, ¿qué es? El sifón es un aparato que se utiliza para darle aire a la preparación y para poder elaborar diferentes mousses, espumas tanto en caliente como en frio. ¿Cómo lo utilizamos?. En el sifón se introduce la preparación (siempre será más o menos líquida [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>TARTAR DE TOMATE Y VENTRESCA DE BONITO CON VINAGRETA DE MANGO Y CONFITURA DE PIMIENTO.</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Dec 2015 11:57:58 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Una receta muy sencilla de preparar. Lo importante es utilizar buenos productos y de alta calidad. Gracias a La Despensa Del Gourmet, que en este caso nos ha proporcionado la ventresca y el AOVE. Deciros que la ventresca Promesa Premium es muy sabrosa y a la vez jugosa. En esta receta la combinamos con un [&#8230;]]]></description>
		
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