Salsas originales

Desde Recetas Bonappetit queremos ir complementando el recetario con todo tipo de platos y comidas. Por ello creemos que también es necesario ir recopilando recetas bases como las salsas. Desde las más tradicionales nuestras hasta las de otros continentes, todas ellas recetas originales de salsas de todo el mundo.

Salsa Gribiche

SALSA GRIBICHE.

  La salsa Gribiche, es una salsa de las denominadas emulsionadas frías como por ejemplo la mayonesa. Es típica de la cocina francesa. Por los...