Recetas de Verdura originales

Recetas de Verdura originales

Te proponemos un recetario muy amplio de verduras, descubrirás la cantidad de recetas de verduras originales que se pueden elaborar y de esta manera las podrás incluirlas en tu dieta y en la de los más pequeños de la casa. Las verduras ya sean solas o acompañadas son una fuente de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita para su día a día. En Recetas Bonappetit encontraras platos con guisantes, calabacines, patatas, judías, espárragos, puerros, acelgas, alcachofas, coles y un sin fin de verduras y hortalizas.

Judias con almejas en salsa verde..

JUDÍAS CON ALMEJAS EN SALSA VERDE.

Ingredientes (para 4 personas): 800 gr. de judías verdes frescas ½ kg. de almejas 4 dientes de ajo 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada...
Huevos estrellados con jamón de pato

HUEVOS DE OCA ESTRELLADOS CON JAMÓN DE PATO.

Para la receta de huevos con jamón hemos utilizado huevos de oca. La oca es la hembra de la especie llamada Anser anser. El macho...
Pastel de patata y brocoli con salsa de cebolla

PASTEL DE PATATA Y BRÓCOLI CON SALSA DE CEBOLLA.

Se agradece tener un pequeño huerto y disponer de verduras y hortalizas de temporada. Así podemos obtener productos frescos y naturales, sin tratamientos químicos....
Ravioli de calabacín y queso fresco

RAVIOLI DE CALABACÍN Y QUESO FRESCO.

Ingredientes (para 8 raviolis): Para los raviolis: 1 calabacín mediano un poco de mantequilla sal y pimienta Para el relleno: 100 gr. de queso fresco 40 gr. de jamón ibérico Para...
Tomates asados rellenos de champiñones y bacon

TOMATES ASADOS RELLENOS DE CHAMPIÑONES Y BACON.

Ingredientes (para 4 personas): 4 tomates de ensalada 60 gr. de bacon ½  cebolla ½  pimiento verde 25 gr. de mantequilla 25 gr. de harina ¼ l. de leche un chorrito de...
Porrusalda

PORRUSALDA.

Ingredientes (para 4 personas): 3 puerros medianos 4 patatas medianas 150 gr. de calabaza (un trozo) 1 zanahoria ½ cebolla 2 dientes de ajo 1 dl. de aceite de oliva ¾ l. de...
Pencas rellenas de carne gratinadas

PENCAS RELLENAS DE CARNE GRATINADAS.

Ingredientes (para 4 personas): 12 pencas de acelgas (la parte blanca de la acelga) 180 gr. de carne picada de ternera 1 cebolleta 1 zanahoria 2 dientes de ajo ½...
Guisantes lágrima con crema de huevo escalfado y sal de jamón de pato

GUISANTES LÁGRIMA CON CREMA DE HUEVO ESCALFADO Y SAL DE JAMÓN DE PATO.

Para esta receta vamos a utilizar guisantes lágrima o también conocidos como "caviar verde" o "caviar vegetal". Estos guisantes se pueden disfrutar durante un...