Recetas de Verdura originales

Recetas de Verdura originales

Te proponemos un recetario muy amplio de verduras, descubrirás la cantidad de recetas de verduras originales que se pueden elaborar y de esta manera las podrás incluirlas en tu dieta y en la de los más pequeños de la casa. Las verduras ya sean solas o acompañadas son una fuente de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita para su día a día. En Recetas Bonappetit encontraras platos con guisantes, calabacines, patatas, judías, espárragos, puerros, acelgas, alcachofas, coles y un sin fin de verduras y hortalizas.

Canelon de morcilla

CANELONES DE MORCILLA.

Ingredientes (para 3-4 personas): 1 morcilla de verduras 2 pimientos del piquillo en conserva 2 chalotas o ½ cebolleta 4 hojas de berza Para la bechamel: 20 gr. de mantequilla 20 gr....
Berenjenas rellenas de verduras

BERENJENAS RELLENAS DE VERDURAS.

Hoy os dejamos una receta hecha con productos de la huerta: BERENJENAS RELLENAS DE VERDURAS. Ingredientes (para 4 personas): 4 berenjenas (cada una de unos 400...
Guisantes lágrima con crema de huevo escalfado y sal de jamón de pato

GUISANTES LÁGRIMA CON CREMA DE HUEVO ESCALFADO Y SAL DE JAMÓN DE PATO.

Para esta receta vamos a utilizar guisantes lágrima o también conocidos como "caviar verde" o "caviar vegetal". Estos guisantes se pueden disfrutar durante un...
Huevos poché con crema de pimiento verde y chocrizo

HUEVOS POCHÉ CON CREMA DE PIMIENTO VERDE.

Para esta receta hemos utilizado huevos de gallina araucana pero perfectamente podemos usar huevos de gallina común. ¿Qué tipo de gallinas son las gallinas araucanas? La gallina...
Pencas rellenas de jamón con salsa de tomate

PENCAS RELLENAS DE JAMÓN CON SALSA DE TOMATE.

Cómo disfrutar comiendo verduras: PENCAS RELLENAS DE JAMÓN CON SALSA DE TOMATE. Ingredientes (para 4 personas): Para la salsa de tomate: 3 tomates grandes y maduros ½ cebolla sal...
Huevos estrellados con jamón de pato

HUEVOS DE OCA ESTRELLADOS CON JAMÓN DE PATO.

Para la receta de huevos con jamón hemos utilizado huevos de oca. La oca es la hembra de la especie llamada Anser anser. El macho...
Alcachofas de Tudela rellenas de txistorra y champiñones

ALCACHOFAS DE TUDELA RELLENAS DE TXISTORRA Y CHAMPIÑONES.

¿Qué es la txistorra? Es un tipo de embutido de origen vasco-navarro y aragonés, elaborado con carne picada fresca de cerdo además de ajo,...
canelon

CANELÓN DE BERZA Y MORCILLA CON CREMA DE MAÍZ.

Ingredientes (para 4 personas): 8 hojas de berza 2 morcillas de verduras 1 puerro (la parte blanca) 35 gr. de piñones (un puñado) aceite...