Recetas de Verdura originales

Recetas de Verdura originales

Te proponemos un recetario muy amplio de verduras, descubrirás la cantidad de recetas de verduras originales que se pueden elaborar y de esta manera las podrás incluirlas en tu dieta y en la de los más pequeños de la casa. Las verduras ya sean solas o acompañadas son una fuente de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita para su día a día. En Recetas Bonappetit encontraras platos con guisantes, calabacines, patatas, judías, espárragos, puerros, acelgas, alcachofas, coles y un sin fin de verduras y hortalizas.

Tomates asados rellenos de champiñones y bacon

TOMATES ASADOS RELLENOS DE CHAMPIÑONES Y BACON.

Ingredientes (para 4 personas): 4 tomates de ensalada 60 gr. de bacon ½  cebolla ½  pimiento verde 25 gr. de mantequilla 25 gr. de harina ¼ l. de leche un chorrito de...
Cous cous con salsa Gribiche

COUS COUS DE BRÓCOLI CON SALSA DE GRIBICHE.

Ingredientes (para 4 personas): 1 kg. de brócoli 50 gr. de pipas de calabaza tostadas 100 gr. de jamón curado en taquitos aceite de sésamo...
Pencas rellenas de carne gratinadas

PENCAS RELLENAS DE CARNE GRATINADAS.

Ingredientes (para 4 personas): 12 pencas de acelgas (la parte blanca de la acelga) 180 gr. de carne picada de ternera 1 cebolleta 1 zanahoria 2 dientes de ajo ½...
Flores de calabacín rellenas sobre infusión de queso

FLORES DE CALABACÍN RELLENAS SOBRE INFUSIÓN DE QUESO.

Ingredientes (para 4 personas):  10-12 flores de calabacín una pizca de sal Para el relleno: 4 cucharadas soperas de queso crema (Mascarpone) un puñado de piñones...
Pisto con mejillones y mahonesa de su escabeche

PISTO CON MEJILLONES Y MAHONESA DE ESCABECHE.

Ingredientes para el pisto (para 4 personas): 10-12 mejillones en escabeche “La Gustoteka” 2 cebolletas 1 diente de ajo 1 pimiento verde 3 pimientos del piquillo 1 calabacín 2 cucharadas soperas...
Porrusalda

PORRUSALDA.

Ingredientes (para 4 personas): 3 puerros medianos 4 patatas medianas 150 gr. de calabaza (un trozo) 1 zanahoria ½ cebolla 2 dientes de ajo 1 dl. de aceite de oliva ¾ l. de...
Calabacines rellenos de sepia y langostinos

CALABACINES RELLENOS DE SEPIA Y LANGOSTINOS CON SALSA DE PIMIENTO MORRÓN AMARILLO.

Una receta sana: CALABACINES RELLENOS DE SEPIA Y LANGOSTINOS CON SALSA DE PIMIENTO MORRÓN AMARILLO. Ingredientes (para 4 personas): Para los calabacines rellenos:  4 calabacines redondos o...
Pisto con bacalao y ali-oli de pil-pil

PISTO CON BACALAO CONFITADO Y ALIOLI DE PILPIL.

Ingredientes (para 4 personas): Para el pisto: 2 cebolletas 2 pimientos verdes italianos 1 pimiento morrón rojo 1/2 calabacín 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 3 cucharadas soperas de salsa...