Recetas de Verdura originales

Recetas de Verdura originales

Te proponemos un recetario muy amplio de verduras, descubrirás la cantidad de recetas de verduras originales que se pueden elaborar y de esta manera las podrás incluirlas en tu dieta y en la de los más pequeños de la casa. Las verduras ya sean solas o acompañadas son una fuente de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita para su día a día. En Recetas Bonappetit encontraras platos con guisantes, calabacines, patatas, judías, espárragos, puerros, acelgas, alcachofas, coles y un sin fin de verduras y hortalizas.

Esparragos

ESPÁRRAGOS CON CREMA DE AJO.

Los espárragos son uno de esos manjares que tiene mucho arraigo en nuestra gastronomía. Son muy valorados por su punto amargo, además de por sus...
Pisto con mejillones y mahonesa de su escabeche

PISTO CON MEJILLONES Y MAHONESA DE ESCABECHE.

Ingredientes para el pisto (para 4 personas): 10-12 mejillones en escabeche “La Gustoteka” 2 cebolletas 1 diente de ajo 1 pimiento verde 3 pimientos del piquillo 1 calabacín 2 cucharadas soperas...
Canelones de puerro, setas y langostinos

CANELONES DE PUERROS, SETAS Y LANGOSTINOS.

Ingredientes (para 3-4 personas): 2 puerros Para el relleno de los canelones: ½ cebolleta 100 gr. de boletus o cualquier seta de temporada 7 langostinos medianos 2 cucharadas soperas de...
Marmitako

MARMITAKO DE BONITO.

El protagonista de esta receta es el bonito. Para preparar este sabroso y nutritivo plato pesquero solo necesitamos productos de calidad. El marmitako o marmita...
Pimientos rellenos de setas y hongos con salsa de txipiron

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE SETAS Y MARISCO CON SALSA DE TXIPIRONES.

¿Os gustan los pimientos? ¿y rellenos? pues la receta de esta semana va sobre eso: PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE SETAS Y MARISCO CON...
Calabacines rellenos con salsa de marisco.

CALABACINES RELLENOS CON SALSA DE MARISCO.

Ingredientes (para 4 personas): 2 calabacines 1 cebolleta 2 dientes de ajo 5 langostinos 2 palitos de surimi brandy 2 cucharadas soperas de salsa de tomate un chorrito de nata aceite de oliva...
Huevos poché con crema de pimiento verde y chocrizo

HUEVOS POCHÉ CON CREMA DE PIMIENTO VERDE.

Para esta receta hemos utilizado huevos de gallina araucana pero perfectamente podemos usar huevos de gallina común. ¿Qué tipo de gallinas son las gallinas araucanas? La gallina...
Ravioli de calabacín y queso fresco

RAVIOLI DE CALABACÍN Y QUESO FRESCO.

Ingredientes (para 8 raviolis): Para los raviolis: 1 calabacín mediano un poco de mantequilla sal y pimienta Para el relleno: 100 gr. de queso fresco 40 gr. de jamón ibérico Para...