Recetas de Verdura originales

Recetas de Verdura originales

Te proponemos un recetario muy amplio de verduras, descubrirás la cantidad de recetas de verduras originales que se pueden elaborar y de esta manera las podrás incluirlas en tu dieta y en la de los más pequeños de la casa. Las verduras ya sean solas o acompañadas son una fuente de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita para su día a día. En Recetas Bonappetit encontraras platos con guisantes, calabacines, patatas, judías, espárragos, puerros, acelgas, alcachofas, coles y un sin fin de verduras y hortalizas.

Esparragos

ESPÁRRAGOS CON CREMA DE AJO.

Los espárragos son uno de esos manjares que tiene mucho arraigo en nuestra gastronomía. Son muy valorados por su punto amargo, además de por sus...
Calabacines rellenos con salsa de marisco.

CALABACINES RELLENOS CON SALSA DE MARISCO.

Ingredientes (para 4 personas): 2 calabacines 1 cebolleta 2 dientes de ajo 5 langostinos 2 palitos de surimi brandy 2 cucharadas soperas de salsa de tomate un chorrito de nata aceite de oliva...
Pisto con bacalao y ali-oli de pil-pil

PISTO CON BACALAO CONFITADO Y ALIOLI DE PILPIL.

Ingredientes (para 4 personas): Para el pisto: 2 cebolletas 2 pimientos verdes italianos 1 pimiento morrón rojo 1/2 calabacín 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 3 cucharadas soperas de salsa...
Pastel de patata y brocoli con salsa de cebolla

PASTEL DE PATATA Y BRÓCOLI CON SALSA DE CEBOLLA.

Se agradece tener un pequeño huerto y disponer de verduras y hortalizas de temporada. Así podemos obtener productos frescos y naturales, sin tratamientos químicos....
Flores de calabacín rellenas sobre infusión de queso

FLORES DE CALABACÍN RELLENAS SOBRE INFUSIÓN DE QUESO.

Ingredientes (para 4 personas):  10-12 flores de calabacín una pizca de sal Para el relleno: 4 cucharadas soperas de queso crema (Mascarpone) un puñado de piñones...
Tallarines de esparragos y merengue de boletus

TALLARINES DE ESPÁRRAGOS Y MERENGUE DE BOLETUS.

Ingredientes (para 4 personas): 12 espárragos trigueros (verdes) 1 pata de pulpo cocida cortada en trozos de 2 cm. Para el merengue de boletus: 2 claras de huevo 1...
Berenjenas rellenas de verduras

BERENJENAS RELLENAS DE VERDURAS.

Hoy os dejamos una receta hecha con productos de la huerta: BERENJENAS RELLENAS DE VERDURAS. Ingredientes (para 4 personas): 4 berenjenas (cada una de unos 400...
Pencas rellenas de jamón con salsa de tomate

PENCAS RELLENAS DE JAMÓN CON SALSA DE TOMATE.

Cómo disfrutar comiendo verduras: PENCAS RELLENAS DE JAMÓN CON SALSA DE TOMATE. Ingredientes (para 4 personas): Para la salsa de tomate: 3 tomates grandes y maduros ½ cebolla sal...