Recetas de Verdura originales

Recetas de Verdura originales

Te proponemos un recetario muy amplio de verduras, descubrirás la cantidad de recetas de verduras originales que se pueden elaborar y de esta manera las podrás incluirlas en tu dieta y en la de los más pequeños de la casa. Las verduras ya sean solas o acompañadas son una fuente de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita para su día a día. En Recetas Bonappetit encontraras platos con guisantes, calabacines, patatas, judías, espárragos, puerros, acelgas, alcachofas, coles y un sin fin de verduras y hortalizas.

Esparragos

ESPÁRRAGOS CON CREMA DE AJO.

Los espárragos son uno de esos manjares que tiene mucho arraigo en nuestra gastronomía. Son muy valorados por su punto amargo, además de por sus...
Marmitako

MARMITAKO DE BONITO.

El protagonista de esta receta es el bonito. Para preparar este sabroso y nutritivo plato pesquero solo necesitamos productos de calidad. El marmitako o marmita...
Pastel de patata y brocoli con salsa de cebolla

PASTEL DE PATATA Y BRÓCOLI CON SALSA DE CEBOLLA.

Se agradece tener un pequeño huerto y disponer de verduras y hortalizas de temporada. Así podemos obtener productos frescos y naturales, sin tratamientos químicos....
Porrusalda

PORRUSALDA.

Ingredientes (para 4 personas): 3 puerros medianos 4 patatas medianas 150 gr. de calabaza (un trozo) 1 zanahoria ½ cebolla 2 dientes de ajo 1 dl. de aceite de oliva ¾ l. de...
Pencas rellenas de carne gratinadas

PENCAS RELLENAS DE CARNE GRATINADAS.

Ingredientes (para 4 personas): 12 pencas de acelgas (la parte blanca de la acelga) 180 gr. de carne picada de ternera 1 cebolleta 1 zanahoria 2 dientes de ajo ½...
Tallarines de esparragos y merengue de boletus

TALLARINES DE ESPÁRRAGOS Y MERENGUE DE BOLETUS.

Ingredientes (para 4 personas): 12 espárragos trigueros (verdes) 1 pata de pulpo cocida cortada en trozos de 2 cm. Para el merengue de boletus: 2 claras de huevo 1...
Canelones de puerro, setas y langostinos

CANELONES DE PUERROS, SETAS Y LANGOSTINOS.

Ingredientes (para 3-4 personas): 2 puerros Para el relleno de los canelones: ½ cebolleta 100 gr. de boletus o cualquier seta de temporada 7 langostinos medianos 2 cucharadas soperas de...
Judias con almejas en salsa verde..

JUDÍAS CON ALMEJAS EN SALSA VERDE.

Ingredientes (para 4 personas): 800 gr. de judías verdes frescas ½ kg. de almejas 4 dientes de ajo 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada...