Recetas de Verdura originales

Recetas de Verdura originales

Te proponemos un recetario muy amplio de verduras, descubrirás la cantidad de recetas de verduras originales que se pueden elaborar y de esta manera las podrás incluirlas en tu dieta y en la de los más pequeños de la casa. Las verduras ya sean solas o acompañadas son una fuente de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita para su día a día. En Recetas Bonappetit encontraras platos con guisantes, calabacines, patatas, judías, espárragos, puerros, acelgas, alcachofas, coles y un sin fin de verduras y hortalizas.

Pisto con bacalao y ali-oli de pil-pil

PISTO CON BACALAO CONFITADO Y ALIOLI DE PILPIL.

Ingredientes (para 4 personas): Para el pisto: 2 cebolletas 2 pimientos verdes italianos 1 pimiento morrón rojo 1/2 calabacín 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 3 cucharadas soperas de salsa...
Espinacas a la florentina

ESPINACAS A LA FLORENTINA CON HUEVOS ESCALFADOS.

Ingredientes (para 4 personas): 400 gr. de espinacas congeladas 3 dl. de leche (un poco más de un vaso) 35 gr. de mantequilla (2 cucharadas) 35 gr. de...
Porrusalda

PORRUSALDA.

Ingredientes (para 4 personas): 3 puerros medianos 4 patatas medianas 150 gr. de calabaza (un trozo) 1 zanahoria ½ cebolla 2 dientes de ajo 1 dl. de aceite de oliva ¾ l. de...
Tomates asados rellenos de champiñones y bacon

TOMATES ASADOS RELLENOS DE CHAMPIÑONES Y BACON.

Ingredientes (para 4 personas): 4 tomates de ensalada 60 gr. de bacon ½  cebolla ½  pimiento verde 25 gr. de mantequilla 25 gr. de harina ¼ l. de leche un chorrito de...
Pisto con mejillones y mahonesa de su escabeche

PISTO CON MEJILLONES Y MAHONESA DE ESCABECHE.

Ingredientes para el pisto (para 4 personas): 10-12 mejillones en escabeche “La Gustoteka” 2 cebolletas 1 diente de ajo 1 pimiento verde 3 pimientos del piquillo 1 calabacín 2 cucharadas soperas...
Canelon de morcilla

CANELONES DE MORCILLA.

Ingredientes (para 3-4 personas): 1 morcilla de verduras 2 pimientos del piquillo en conserva 2 chalotas o ½ cebolleta 4 hojas de berza Para la bechamel: 20 gr. de mantequilla 20 gr....
Esparragos

ESPÁRRAGOS CON CREMA DE AJO.

Los espárragos son uno de esos manjares que tiene mucho arraigo en nuestra gastronomía. Son muy valorados por su punto amargo, además de por sus...
Calabacines rellenos de sepia y langostinos

CALABACINES RELLENOS DE SEPIA Y LANGOSTINOS CON SALSA DE PIMIENTO MORRÓN AMARILLO.

Una receta sana: CALABACINES RELLENOS DE SEPIA Y LANGOSTINOS CON SALSA DE PIMIENTO MORRÓN AMARILLO. Ingredientes (para 4 personas): Para los calabacines rellenos:  4 calabacines redondos o...