Recetas de ensalada originales

Recetas de ensalada originales

Existen tantas ensaladas como puedas imaginar. Son recetas frescas, saludables y por supuesto muy nutritivas. Aunque siempre asociamos las ensaladas al verano y al buen tiempo en Recetas Bonappetit veras que las podemos consumir a lo largo de todo el año. Hay muchas recetas de ensalada originales más allá que la tradicional con lechuga, tomate y cebolla. Podemos encontrarnos a lo largo de este recetario con ensaladas de pasta, de arroz, de verduras. Ya no tienes excusa para no preparar una deliciosa y saludable ensalada.

Ensalada de bonito marinado.

ENSALADA DE BONITO MARINADO.

Esta ensalada de bonito marinado con vinagre de Jerez y salsa de soja es un primer plato muy ligero, refrescante y por supuesto muy nutritivo....
Ensalada de judias verdes

ENSALADA DE JUDÍAS VERDES.

Ingredientes (para 4 personas): 350 gr. de judías verdes (vainas) 2 patatas medianas 4 huevos frescos sal Para la vinagreta de pimentón: 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen...
Ensalada de canonigos, rucula y jamón cocido con vinagreta de fresas

ENSALADA DE CANÓNIGOS, RÚCULA Y JAMÓN COCIDO CON VINAGRETA DE FRESAS.

Ingredientes (para 4 personas): 100 gr. de canónigos y rúcula 1 manzana Granny smith 12 tomates cherry 4 bocaditos de jamón cocido o 100 gr. de jamón cocido un...
Ensaladilla de salmón ahumado

ENSALADILLA DE SALMÓN AHUMADO.

La receta de esta semana la podemos servir como un fantástico entrante: ENSALADILLA DE SALMÓN AHUMADO. Ingredientes (para 2-3 personas): 140 gr. de salmón ahumado en...

ENSALADA DE REMOLACHA Y CUSCÚS DE COLIFLOR.

Ingredientes (para 4 personas): 2 remolachas cocidas 300 gr. de coliflor limpia 3 rabanitos 12 nueces peladas Para marinar la remolacha: 4 soperas de salsa de soja 1 cucharada sopera de...
Ensalada templada de quinoa con setas

ENSALADA TEMPLADA DE QUINOA CON SETAS Y LÁMINAS DE QUESO IDIAZABAL.

Encantados con este ingrediente que acabamos de descubrir: ENSALADA TEMPLADA DE QUINOA CON SETAS Y LÁMINAS DE QUESO IDIAZABAL. La quinoa es un pseudocereal originaria de...
Ensalada templada de queso

ENSALADA TEMPLADA DE ESPINACAS SALTEADAS, JAMÓN DE PATO Y QUESO DE CABRA GRATINADO.

Ingredientes (para 4 personas): 500 gr. de hojas de espinacas tiernas y frescas 8 medallones de queso de cabra de unos 2 cm. 8 lonchas de jamón...
Ensalada verde de pollo y manzana

ENSALADA VERDE DE POLLO Y MANZANA.

Esta ensalada verde de pollo y manzana viene fenomenal para un día caluroso. Ingredientes (para 4 personas):  1 pechuga de pollo entera (200 gr.) 1 manzana Granny...