Recetas de legumbres originales

Recetas de legumbres originales

Aprende a preparar ricos guisos, en Recetas Bonappetit encontraras una serie de recetas de legumbres originales cuyo componente principal es la legumbre. Tienen un gran valor nutricional y sin duda tenemos que incluirlas en nuestra dieta preparándolas de una forma sencilla y apetitosa.

Ensalada de lentejas y quinoa

ENSALADA DE LENTEJAS ROJAS Y QUINOA.

Ingredientes (para 4-6 personas): 250 gr. de lentejas rojas 150 gr. de quinoa ½ cebolla morada o 1 cebolleta 1 zanahoria 1 pimiento verde...
Pochas

POCHAS CON VINAGRETA DE PIPARRAS.

Ingredientes (para 4 personas):   800 gr. de pochas frescas 1 zanahoria 1 cebolleta ½ pimiento verde ½ pimiento rojo ½ puerro (la parte blanca) ...
alubias

ALUBIAS ROJAS CON SACRAMENTOS.

Ingredientes (para 5-6 personas): ½ kg. de alubias rojas 1 tomate ½ puerro (la parte blanca) 1 cebolla morada o roja 1 cabeza de...