Primer Plato

Arroces, ensaladas, legumbres, pastas, plum cakes, pudings, sopas y cremas o verduras en nuestras recetas originales para tu primer plato.

Espaguettis a la carbonara.

ESPAGUETIS A LA CARBONARA.

La receta de espaguetis a la carbonara es uno de los platos más populares de la gastronomía italiana. Por lo general es una preparación que...
Calabacines rellenos con salsa de marisco.

CALABACINES RELLENOS CON SALSA DE MARISCO.

Ingredientes (para 4 personas): 2 calabacines 1 cebolleta 2 dientes de ajo 5 langostinos 2 palitos de surimi brandy 2 cucharadas soperas de salsa de tomate un chorrito de nata aceite de oliva...
Ensalada de lentejas y quinoa

ENSALADA DE LENTEJAS ROJAS Y QUINOA.

Ingredientes (para 4-6 personas): 250 gr. de lentejas rojas 150 gr. de quinoa ½ cebolla morada o 1 cebolleta 1 zanahoria 1 pimiento verde...
Huevos estrellados con jamón de pato

HUEVOS DE OCA ESTRELLADOS CON JAMÓN DE PATO.

Para la receta de huevos con jamón hemos utilizado huevos de oca. La oca es la hembra de la especie llamada Anser anser. El macho...
Ensalada de judias verdes

ENSALADA DE JUDÍAS VERDES.

Ingredientes (para 4 personas): 350 gr. de judías verdes (vainas) 2 patatas medianas 4 huevos frescos sal Para la vinagreta de pimentón: 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen...
Ensalada de calabacín, queso Parmesano y frutros secos.

ENSALADA DE CALABACÍN, QUESO PARMESANO Y FRUTOS SECOS.

Ingredientes (para 4 personas): 1 o 2 calabacines medianos 3 tomates secos 40 gr. de almendras fileteadas 40 gr. de pipas de calabaza tostadas ...
Tallarines de esparragos y merengue de boletus

TALLARINES DE ESPÁRRAGOS Y MERENGUE DE BOLETUS.

Ingredientes (para 4 personas): 12 espárragos trigueros (verdes) 1 pata de pulpo cocida cortada en trozos de 2 cm. Para el merengue de boletus: 2 claras de huevo 1...
Ensalada de arroz con aguacate y granada con vinagreta de pomelo

ENSALADA DE ARROZ CON AGUACATE Y GRANADA.

La receta de esta semana: ENSALADA DE ARROZ CON AGUACATE Y GRANADA. Ingredientes (para 4 personas):  300 gr. de arroz 1 aguacate 2 granadas 1 cebolleta 1 lata de ventresca...