tostadas de crema de arroz con leche

TOSTADAS DE ARROZ CON LECHE.

Ingredientes (para 6 personas): Para el arroz con leche: 110 gr. de arroz 1 l. de leche 120 gr. de azúcar ½ rama de canela cáscara de ½ limón Para la...
Panna cotta de vainilla y papaya

PANNA COTTA DE VAINILLA Y PAPAYA.

La receta de hoy es un pequeño homenaje a la región italiana del Piamonte con una compota de frutas diferente: PANNA COTTA DE VAINILLA...
Tosta de mango con falso caviar de uva tinta

TOSTA DE BOLLO DE LECHE CON MANGO SALTEADO Y CAVIAR DE UVA TINTA.

Ingredientes (para 4 personas): 4 bollitos de leche 1 mango 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada sopera de azúcar Para el falso caviar de uva tinta: 150 ml. de zumo...

MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO GLASEADO.

Ingredientes (para 4 personas):  Para la mousse:  200 ml. de nata para montar 3 claras de huevo 40 gr. de azúcar Para la ganache de chocolate negro:  100 gr. de...
tostada de carnaval

TOSTADAS DE CREMA.

El postre de Carnavales: TOSTADAS DE CREMA. En el País Vasco es típico elaborar tostadas en Carnaval. Se pueden hacer de pan (del día anterior)...
Tarta tres chocolates

TARTA TRES CHOCOLATES.

Una de nuestras propuestas para estas Navidades: TARTA TRES CHOCOLATES. Ingredientes (para 6-8 personas): 175 gr. de chocolate negro 175 gr. de chocolate con leche 175 gr. de...
Dulce de membrillo

DULCE DE MEMBRILLO.

Ingredientes: 2 kg. de membrillo 700 gr. de azúcar zumo de 1/2 naranja 1/2 vaso de vino blanco Elaboración: Limpiamos con agua los membrillos para quitarle las pelusas que tienen,...
Turrón de cacao y avena

TURRÓN DE CACAO Y AVENA.

Se acerca las Navidades y con ellas las recetas típicas. En este caso hemos elegido una receta diferente. Creemos que es sencilla y a...