Flan de almendra y coco

FLAN DE ALMENDRA Y COCO.

Ingredientes (para 6 flaneras individuales):  300 ml. de leche 80 gr. de azúcar moreno 3 huevos 50 gr. de almendra en polvo 30 gr....
Sopa de cerezas con helado de yogur

SOPA DE CEREZAS CON HELADO DE YOGUR.

Ingredientes (para 4 personas): Para la sopa de cerezas: 600 gr. de cerezas zumo de ½ limón zumo de una mandarina 80 ml. de nata una...
Panna cotta de vainilla y papaya

PANNA COTTA DE VAINILLA Y PAPAYA.

La receta de hoy es un pequeño homenaje a la región italiana del Piamonte con una compota de frutas diferente: PANNA COTTA DE VAINILLA...
Fresas con ganache de chocolate blanco

FRESAS CON GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO .

Ingredientes (para 2-3 personas): 4 fresas 1 cucharada sopera de miel zumo de 1/2 naranja Para la ganche de chocolate blanco: 70 ml. de nata 80 gr....
compota de navidad

COMPOTA DE NAVIDAD CON CRUMBLE DE ALMENDRAS Y CHANTILLÍ DE CÍTRICOS.

Ingredientes (para 6 personas):     Para la compota de navidad: 2 manzanas Reinetas 1 pera Conferencia ¼ de piña (175 gr. aprox.) 70 gr. de...
bollos de mantequilla

BOLLOS DE MANTEQUILLA.

Estos bollos de mantequilla son típicos de Bilbao. ¡Hoy nos animamos a hacerlos! Si queréis saber más sobre los bollos de mantequilla, aquí tenéis un...
Intxaursaltsa

INTXAUR SALTSA.

Abrimos el baúl de los recuerdos: INTXAUR SALTSA. Intxaur, en euskera, significa nuez.  La Intxaur saltsa es una sopa-crema dulce de nueces muy típico en las cenas de...
Tarta de mousse de mandarina

TARTA DE MOUSSE DE MANDARINA.

Ingredientes (para una tarta de 21 cm. de diámetro):     Para la base de galletas: 260 gr. de galletas integrales 80 gr. de mantequilla  ...