Postres originales

Los postres son el mejor recurso para sorprender o convencer a tus invitados y por supuesto acabar una buena comida. Hemos creado desde Recetas Bonappetit un recetario muy amplio con las recetas de postre originales para que te ayude en la cocina y puedas disfrutar cocinando

Leche de coco con tierra de galletas..

LECHE DE COCO.

Ingredientes (para 4 personas):     Para la gelatina de coco: 250 ml. de leche de coco 250 ml. de leche entera 250 ml. de leche evaporada 50 gr....
Dulce de membrillo

DULCE DE MEMBRILLO.

Ingredientes: 2 kg. de membrillo 700 gr. de azúcar zumo de 1/2 naranja 1/2 vaso de vino blanco Elaboración: Limpiamos con agua los membrillos para quitarle las pelusas que tienen,...
Brownie de chocolate y galleta

BROWNIE EXPRESS DE CHOCOLATE Y GALLETA.

Ingredientes (para 6 personas): Para el brownie de chocolate y galleta: 1 paquete de galletas tipo María (34 unid) 4 huevos ¾ de taza de...

TARTA DE CHOCOLATE.

Ingredientes (para 6-8 personas): Para la masa quebrada de chocolate: 210 gr. de harina 175 gr. de mantequilla una pizca de sal 45 gr. de...
Panna cotta de vainilla y papaya

PANNA COTTA DE VAINILLA Y PAPAYA.

La receta de hoy es un pequeño homenaje a la región italiana del Piamonte con una compota de frutas diferente: PANNA COTTA DE VAINILLA...
Tosta de mango con falso caviar de uva tinta

TOSTA DE BOLLO DE LECHE CON MANGO SALTEADO Y CAVIAR DE UVA TINTA.

Ingredientes (para 4 personas): 4 bollitos de leche 1 mango 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada sopera de azúcar Para el falso caviar de uva tinta: 150 ml. de zumo...
Milhojas de fresas con su chantillí

MILHOJAS DE FRESAS CON SU CHANTILLÍ.

Combinamos el hojaldre con las fresas y lo acompañamos con una chantillí. Ingredientes (para 4 personas): 4 placas de hojaldre (recortadas en forma rectangular) 1 huevo...

MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO GLASEADO.

Ingredientes (para 4 personas):  Para la mousse:  200 ml. de nata para montar 3 claras de huevo 40 gr. de azúcar Para la ganache de chocolate negro:  100 gr. de...