Pintxos de cocina originales

Hay muchas formas de sorprender a tus invitados, amigos o incluso pareja. Es tan sencillo como preparar algunos de los muchos pinchos o aperitivos que te enseñamos en Recetas Bonappetit. Os mostramos pintxos de cocina originales que de una forma sencilla  y creativa tú mismo puedas hacer sin ser un chef experimentado.

Rulo de jamón

RULO DE JAMÓN IBÉRICO RELLENO DE BLOC DE FOIE TRUFADO SOBRE COMPOTA DE MANZANA.

Ingredientes (para 16 rulos): 1 tarro de bloc de foie trufado (130 gr.) 16 lonchas de jamón o paleta ibérica 2 manzanas tipo Golden 30 gr. de mantequilla Elaboración: Lo...
Tomate cherrys rellenos de mousse bonito

TOMATE CHERRY RELLENO DE MOUSSE DE BONITO.

Esto sí que es de bocado: TOMATE CHERRY RELLENO DE MOUSSE DE BONITO. Ingredientes (para 5 personas): 20 tomates cherrys 2 latas de bonito (160 gr.) 1 pimiento...
Esparragos rellenos de salmón ahumado

ESPÁRRAGOS RELLENOS DE SALMÓN AHUMADO CON SU CREMA FRÍA.

Preparamos una verdura en dos texturas junto con un relleno fresco: ESPÁRRAGOS RELLENOS DE SALMÓN AHUMADO CON SU CREMA FRÍA. Ingredientes (para 4 personas): 16 espárragos...

ESCALIBADA CON ANCHOAS Y VINAGRETA DE AGUACATE.

Receta que podemos utilizar como ensalada o pintxo: ESCALIBADA CON ANCHOAS Y VINAGRETA DE AGUACATE. Ingredientes (para 4 personas) Para la escalibada: 1 pimiento morrón rojo 1 pimiento...
Chips de platano con crema de pimientos del piquillo

CHIPS DE PLÁTANO CON CREMA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO.

Receta fácil, sencilla, económica... y en nuestra opinión, rica: CHIPS DE PLÁTANO CON CREMA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO. Hoy os presentamos un aperitivo muy fácil...
Tosta de bacalao al pil-pil

TOSTA DE BACALAO AL PIL-PIL.

Trás haber tenido un fin de semana muy ajetreado, hoy hemos optado por no complicarnos: TOSTA DE BACALAO AL PIL-PIL. Ingredientes (para 15 tostas de...
Txupito de crema de porrusalda con brandada de bacalao

TXUPITO DE CREMA DE PUERROS CON BRANDADA DE BACALAO.

Un aperitivo fácil y rápido de hacer y que suele gustar a casi todo el mundo...TXUPITO DE CREMA DE PUERROS CON BRANDADA DE BACALAO. La...
Tortilla de patatas con pimientos

TORTILLA DE PATATAS CON PIMIENTOS.

¿A quién no le gusta la TORTILLA DE PATATAS CON PIMIENTOS?. Ingredientes (para 2 personas): 2 patatas medianas ½ cebolleta 2 huevos 2 pimientos verdes italianos aceite de oliva sal Elaboración: Pelamos y...