Pintxos de cocina originales

Hay muchas formas de sorprender a tus invitados, amigos o incluso pareja. Es tan sencillo como preparar algunos de los muchos pinchos o aperitivos que te enseñamos en Recetas Bonappetit. Os mostramos pintxos de cocina originales que de una forma sencilla  y creativa tú mismo puedas hacer sin ser un chef experimentado.

Milhojas de manzana con mostaza y miel

MILHOJAS DE MANZANA CON MOSTAZA Y MIEL.

La manzana es sin duda una fruta que destaca, no solo por sus propiedades nutricionales, sino que también por su papel tan importante que...
Talo con chorizo

TALO CON CHORIZO.

Para elaborar un buen talo, es imprescindible utilizar productos de muy buena calidad para que su resultado final sea delicioso. Es decir, conseguir una...
Huevos flor sobre tierra de almendras

HUEVOS FLOR SOBRE TIERRA DE ALMENDRAS.

Ingredientes (para 6 personas): 6 huevos camperos 3 o 4 lonchas de jamón ibérico aceite de oliva sal y pimienta negra Para la tierra de almendras: 45 gr. de mantequilla...
Patatas con mejillones en escabeche casero

PATATAS CON MEJILLONES EN ESCABECHE CASERO.

Ingredientes (para 4 personas): 4 patatas medianas del mismo tamaño 1 kg. de mejillones frescos con su concha o 250 gr. de carne de mejillón congelado 1...
Champiñon con huevo de codorniz al horno

CHAMPIÑÓN CON HUEVO DE CODORNIZ AL HORNO.

Ingredientes (para 8 pintxos):  8 champiñones grandes 8 huevos de codorniz 30 gr. de cecina o jamón ibérico aceite de oliva sal y pimienta germinados perejil picado Elaboración: Limpiamos y quitamos el pie...
Trampantojo de carolinas

TRAMPANTOJO DE CAROLINA.

Esta receta no es lo que parece: TRAMPANTOJO DE CAROLINA. El trampantojo (de "trampa ante ojo") es un concepto bastante común en arte, cuyo objetivo...
Txupito de bloc de foie con manzana y pistachos

TXUPITO DE BLOC DE FOIE CON MANZANA Y PISTACHOS.

Una forma diferente de disfrutar foie: TXUPITO DE BLOC DE FOIE CON MANZANA Y PISTACHOS. Ingredientes (para 6 txupitos): 2 manzanas medianas tipo golden 20 gr. de...
Esparragos rellenos de salmón ahumado

ESPÁRRAGOS RELLENOS DE SALMÓN AHUMADO CON SU CREMA FRÍA.

Preparamos una verdura en dos texturas junto con un relleno fresco: ESPÁRRAGOS RELLENOS DE SALMÓN AHUMADO CON SU CREMA FRÍA. Ingredientes (para 4 personas): 16 espárragos...