Recetario - Recetas de cocina Originales

Recetario - Recetas de cocina Originales

Milhojas de fresas con su chantillí

MILHOJAS DE FRESAS CON SU CHANTILLÍ.

Combinamos el hojaldre con las fresas y lo acompañamos con una chantillí. Ingredientes (para 4 personas): 4 placas de hojaldre (recortadas en forma rectangular) 1 huevo...
Pastel de patata y brocoli con salsa de cebolla

PASTEL DE PATATA Y BRÓCOLI CON SALSA DE CEBOLLA.

Se agradece tener un pequeño huerto y disponer de verduras y hortalizas de temporada. Así podemos obtener productos frescos y naturales, sin tratamientos químicos....
Mermelada de kiwi

MERMELADA DE KIWI.

Ingredientes: 600 gr. de kiwi maduros sin piel 240 gr. de azúcar unas gotitas de zumo de limón ½ cucharadita de agar-agar (opcional) un...
Tosta de mango con falso caviar de uva tinta

TOSTA DE BOLLO DE LECHE CON MANGO SALTEADO Y CAVIAR DE UVA TINTA.

Ingredientes (para 4 personas): 4 bollitos de leche 1 mango 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada sopera de azúcar Para el falso caviar de uva tinta: 150 ml. de zumo...
Ravioli de calabacín y queso fresco

RAVIOLI DE CALABACÍN Y QUESO FRESCO.

Ingredientes (para 8 raviolis): Para los raviolis: 1 calabacín mediano un poco de mantequilla sal y pimienta Para el relleno: 100 gr. de queso fresco 40 gr. de jamón ibérico Para...
Rodaballo al horno

RODABALLO AL HORNO CON VERDURAS.

Para cuidar la dieta, RODABALLO AL HORNO CON VERDURAS. Ingredientes (para 4 personas): 4 rodaballos de ración (350 gr. por ración) 4 o 5 patatas medianas ½ calabacín 2...
Tarta de queso

TARTA DE QUESO EXPRESS.

Ingredientes (para 4 personas): 3 huevos 4 o 5 cucharadas de azúcar 2 yogures naturales o griegos 4 quesitos 1 cucharada y media de...
Ensalada verde de pollo y manzana

ENSALADA VERDE DE POLLO Y MANZANA.

Esta ensalada verde de pollo y manzana viene fenomenal para un día caluroso. Ingredientes (para 4 personas):  1 pechuga de pollo entera (200 gr.) 1 manzana Granny...