Recetario - Recetas de cocina Originales

Recetario - Recetas de cocina Originales

FALSO HELADO DE QUESO CON SURIMI Y BACON.

Ingredientes (para 10 pintxos):  10 rebanadas de pan 250 gr. de queso cremoso (Philadelphia) 6-7 palitos de surimi (chatka) 10 nueces 100 gr. bacon...
Ensalada de lentejas y quinoa

ENSALADA DE LENTEJAS ROJAS Y QUINOA.

Ingredientes (para 4-6 personas): 250 gr. de lentejas rojas 150 gr. de quinoa ½ cebolla morada o 1 cebolleta 1 zanahoria 1 pimiento verde...
Pastel de ciruelas rojas

PASTEL DE CIRUELAS ROJAS.

Ingredientes (para 6-8 personas):  8 ciruelas rojas grandes o 14 pequeñas 4 huevos 220 gr. de azúcar 150 gr. de harina de repostería 50...
Poke de salmón

POKE DE SALMÓN.

Ingredientes (para 4 personas):  300 gr. de arroz 400 gr. de salmón fresco (limpio) 5 cucharadas soperas de salsa de soja 4 cucharadas soperas...
Bombon de boniato

BOMBÓN DE BONIATO Y ATÚN CON ENSALADA DE ESCAROLA Y VINAGRETA DE KIKOS.

Ingredientes (para 14 bombones): 1 boniato 2 latas de atún al natural (160 gr.) 1 cucharada sopera de salsa Teriyaki perejil picado aceite de...
Gazpacho de lentejas rojas

GAZPACHO DE LENTEJAS ROJAS.

Ingredientes (para 4 personas): 110 gr. de lentejas rojas 2 tomates maduros ½ cebolleta ½ pimiento verde italiano 1 diente de ajo (opcional) ½...
Bulgur con verduras salteadas y langostinos

BULGUR CON VERDURAS SALTEADAS Y LANGOSTINOS.

Ingredientes (para 4 personas): 250 gr. de bulgur 12 langostinos o gambas 1 cebolleta 1 diente de ajo 1...
Milhojas de calabacin

MILHOJAS DE CALABACÍN, BERENJENA Y LÁMINAS DE BACALAO.

Ingredientes (para 4 personas): 2 calabacines medianos 1 o 2 berenjenas 3 cebollas rojas 6 espárragos trigueros gordos 400 gr. de bacalao desalado 3...