HELADO DE FRUTOS ROJOS.

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Helado de frutos rojos

Helado de frutos rojos

Ingredientes (para 4-6 personas):

  • 250 gr. de frutos rojos congelados (frambuesas, arándanos, moras…)
  • 300 gr. de yogur griego natural
  • 4 cucharadas soperas de miel
  • zumo de ½ lima
  • 6-8 hojas de menta
  • un chorrito de ron (opcional)

Para acompañar el helado:

  • 80 gr. de chocolate negro

Helado de frutos rojos

Helado de frutos rojos

Elaboración: 

En un procesador de carne o vaso americano, introducimos los frutos rojos congelados junto con las hojas de menta troceadas, el zumo de lima y el chorrito de ron (opcional). Si este helado lo van a comer los niños, no le añadimos nada de ron.

Trituramos durante 20 segundos aproximadamente y añadimos el yogur griego y la miel. Volvemos a triturar todo el conjunto hasta que se integren bien todos los ingredientes.

Vertemos el helado en un tupper, tapamos y metemos al congelador al menos 2 horas antes de servirlo.

Os aconsejamos que lo saquéis del congelador 20-30 minutos antes de servirlo.

Acompañamos este helado de frutos rojos con chocolate rallado por encima y unas hojas de menta.

*Podemos acompañar nuestro helado de frutos rojos con algún fruto seco, miel o incluso con chocolate negro fundido.

*Si no tenemos un procesador de carne, podemos triturar los frutos rojos con un turmix que tenga potencia.

Helado de frutos rojos

 

 

 

 

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