Bollos de mantequilla

Algo de historia: BOLLOS DE MANTEQUILLA.

¿De dónde son los bollos de mantequilla? De Bilbao, pues. Los bollos de mantequilla son típicos de Bilbao. Son unos bollos tipo suizos, rellenos de...
Azúcar invertido

AZÚCAR INVERTIDO, qué es y sus usos en la cocina.

En este post os vamos a hablar del azúcar invertido. Nos servirá para futuras recetas. Os podemos asegurar que los resultados son fantásticos. Recetas de...

Zorionak eta urte barri on!!! Felices fiestas!!! Bon Nadal i feliç any nou!!! Merry...

Queremos aprovechar este post para felicitaros estas fiestas navideñas y desearos un próspero año 2014 a tod@s los que nos leéis. ¡Qué mejor manera que...
mejillones

¿Qué son los mitílidos?

Los mitílidos (lo que conocemos comúnmente como mejillones) son moluscos bivalvos filtradores. Especie de crecimiento rápido, son exclusivamente marinos y habitan tanto en zonas...
Fruta

La gastronomía en NAVIDAD.

¿Qué conocemos como gastronomía navideña? Son todas las costumbres culinarias que realizamos durante la Navidad. Generalmente corresponde a los países cristianos o que tienen cercanía...
Milhojas de fresas con su chantillí

EL BLOG CUMPLE 1 AÑO!!!

  Hola a tod@s! El post de esta semana llega con un día de retraso, pero la ocasión lo merece. Nuestro blog, Recetas Bonappetit, cumple un año. Tal día...
Pasta con mozzarella y ralladura de citricos

LA PASTA.

La pasta se trata de uno de los alimentos más antiguos que existen. Podemos decir que es tan antigua como la agricultura. Que porque...
Ensalada de bonito marinado

BONITO DEL NORTE.

  Thunnus alalunga también llamado bonito, albacora o incluso atún blanco. Thunnus Alalunga es su nombre científico: Thunnus que significa túnido y Alalunga, se debe a...