Segundo plato

Segundo plato

Recetas de carne, pescado o marisco para todos los gustos, para hacer una gran receta de segundo plato.

Albondigas de pavo con salsa de melocoton

ALBÓNDIGAS DE PAVO CON SALSA DE MELOCOTÓN.

Hoy lunes, vamos con esta receta. Las albóndigas son un plato básico, sencillo, cocina de toda la vida, casero y delicioso...Y como siempre fácil...
Secreto iberico con manzana

SECRETO IBÉRICO CON MANZANA.

Dice el refrán que "del cerdo gusta todo, incluso los andares", sin lugar a duda es uno de los animales que tiene gran relevancia...
Vieiras con ceviche de langostinos y algas deshidratadas

VIEIRAS CON CEVICHE DE LANGOSTINOS Y ALGAS DESHIDRATADAS.

Ingredientes (para 4 personas): 4 vieiras Para el ceviche de langostinos: 12 langostinos congelados 250 gr. de sal gruesa 250 gr. de azúcar blanquilla ...
Pollo relleno con puré de hinojo

POLLO RELLENO DE PASAS CON PURÉ DE HINOJO.

Ingredientes (para 4 personas):      Para el pollo relleno: 2 pechugas de pollo enteras (200 gr. cada pechuga) 60 gr. de orejones de albaricoque ...
Almejas en salsa verde

ALMEJAS EN SALSA VERDE.

Las almejas en salsa verde son todo un clásico de las comidas de Navidad, pero si bien es verdad que se preparan durante todo...
verdel escabechado

VERDEL EN ESCABECHE CON VINAGRETA TEMPLADA DE TOMATE.

Ingredientes (para 2-3 personas): 3 verdeles sal gorda Para el escabeche: 150 ml. de aceite (mezclado oliva con girasol) 50 ml. de vinagre de Jerez 1 cebolleta 1 diente de ajo 1...
Sukalki

SUKALKI.

Ingredientes (para 4 personas): 1 kg. de zancarrón (cortado en 4 o 5 trozos) 2 cebollas moradas o rojas 1 cebolla blanca 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 pimiento...
Laminas de buey en salsa de Oporto con patatas gratinadas con Idiazabal.

LÁMINAS DE BUEY EN SALSA DE OPORTO Y PATATAS GRATINADAS CON IDIAZABAL.

La receta que hoy os presentamos es de las que nos gusta mucho y además muy fácil de preparar: LÁMINAS DE BUEY EN SALSA...