Primer Plato

Primer Plato

Arroces, ensaladas, legumbres, pastas, plum cakes, pudings, sopas y cremas o verduras en nuestras recetas originales para tu primer plato.

Ensalada verde de pollo y manzana

ENSALADA VERDE DE POLLO Y MANZANA.

Esta ensalada verde de pollo y manzana viene fenomenal para un día caluroso. Ingredientes (para 4 personas):  1 pechuga de pollo entera (200 gr.) 1 manzana Granny...
Ensalada templada de mollejas de pato confitadas con vinagreta de mostaza

ENSALADA TEMPLADA DE MOLLEJAS DE PATO CONFITADAS CON VINAGRETA DE MOSTAZA.

Esta receta la dividimos en tres partes: primero, limpieza de las verduras; después, salteado de las mollejas; y para terminar, elaboración de la vinagreta....
Macarrones con calabacin y champiñones

MACARRONES CON CALABACÍN Y CHAMPIÑONES.

Esta semana un plato de pasta: MACARRONES CON CALABACÍN Y CHAMPIÑONES. Ingredientes (para 4 personas): 360 gr.de macarrones 1 cebolla 1 calabacín pequeño 8 champiñones 1 tomate de ensalada Aceite de...
Ensalada de arroz con aguacate y granada con vinagreta de pomelo

ENSALADA DE ARROZ CON AGUACATE Y GRANADA.

La receta de esta semana: ENSALADA DE ARROZ CON AGUACATE Y GRANADA. Ingredientes (para 4 personas):  300 gr. de arroz 1 aguacate 2 granadas 1 cebolleta 1 lata de ventresca...
Calabacines rellenos de sepia y langostinos

CALABACINES RELLENOS DE SEPIA Y LANGOSTINOS CON SALSA DE PIMIENTO MORRÓN AMARILLO.

Una receta sana: CALABACINES RELLENOS DE SEPIA Y LANGOSTINOS CON SALSA DE PIMIENTO MORRÓN AMARILLO. Ingredientes (para 4 personas): Para los calabacines rellenos:  4 calabacines redondos o...
Berenjenas rellenas de verduras

BERENJENAS RELLENAS DE VERDURAS.

Hoy os dejamos una receta hecha con productos de la huerta: BERENJENAS RELLENAS DE VERDURAS. Ingredientes (para 4 personas): 4 berenjenas (cada una de unos 400...
Ensalada de bacalao

ENSALADA TEMPLADA DE BACALAO.

Ingredientes (para 4 personas): 400 gr. de bacalao desalado  2 patatas 2 pimientos verdes italianos 1 pimiento rojo morrón 1 cebolleta grande 2 dientes de ajo 2 dl. aceite de oliva...
Espinacas a la florentina

ESPINACAS A LA FLORENTINA CON HUEVOS ESCALFADOS.

Ingredientes (para 4 personas): 400 gr. de espinacas congeladas 3 dl. de leche (un poco más de un vaso) 35 gr. de mantequilla (2 cucharadas) 35 gr. de...