Calabacines rellenos con salsa de marisco.

CALABACINES RELLENOS CON SALSA DE MARISCO.

Ingredientes (para 4 personas): 2 calabacines 1 cebolleta 2 dientes de ajo 5 langostinos 2 palitos de surimi brandy 2 cucharadas soperas de salsa de tomate un chorrito de nata aceite de oliva...
Pisto con mejillones y mahonesa de su escabeche

PISTO CON MEJILLONES Y MAHONESA DE ESCABECHE.

Ingredientes para el pisto (para 4 personas): 10-12 mejillones en escabeche “La Gustoteka” 2 cebolletas 1 diente de ajo 1 pimiento verde 3 pimientos del piquillo 1 calabacín 2 cucharadas soperas...
gazpacho de aguacate

GAZPACHO DE AGUACATE.

Ingredientes para el gazpacho (para 2-3 personas): 2 aguacates 1 tomate maduro ½ pepino ½ pimiento verde ½ diente de ajo un trozo de miga de pan (40 gr.) 1 vaso...
Ensalada griega.

ENSALADA GRIEGA.

Las ensaladas son una de esas recetas comunes de la gastronomía de todos los lugares del mundo, se suelen preparar para acompañar a platos...
Espaguettis a la carbonara.

ESPAGUETIS A LA CARBONARA.

La receta de espaguetis a la carbonara es uno de los platos más populares de la gastronomía italiana. Por lo general es una preparación que...
Ensalada de bonito marinado.

ENSALADA DE BONITO MARINADO.

Esta ensalada de bonito marinado con vinagre de Jerez y salsa de soja es un primer plato muy ligero, refrescante y por supuesto muy nutritivo....
Marmitako

MARMITAKO DE BONITO.

El protagonista de esta receta es el bonito. Para preparar este sabroso y nutritivo plato pesquero solo necesitamos productos de calidad. El marmitako o marmita...
Huevos estrellados con jamón de pato

HUEVOS DE OCA ESTRELLADOS CON JAMÓN DE PATO.

Para la receta de huevos con jamón hemos utilizado huevos de oca. La oca es la hembra de la especie llamada Anser anser. El macho...