Napolitanas de chocolate

NAPOLITANAS DE CHOCOLATE.

Ingredientes (para 8 mini napolitanas): 1 placa de masa de hojaldre azúcar glass 3 cucharadas de crema de avellana (nosotros utilizamos de la marca Nutella) 1 huevo batido...
Bizcocho de nata

BIZCOCHO DE NATA.

Ingredientes:  ½ l. de nata 300 gr. de azúcar 2 huevos (110 gr.) ralladura de un limón 500 gr. de harina de repostería 1 sobre de levadura química (nosotros utilizamos...
Intxaursaltsa

INTXAUR SALTSA.

Abrimos el baúl de los recuerdos: INTXAUR SALTSA. Intxaur, en euskera, significa nuez.  La Intxaur saltsa es una sopa-crema dulce de nueces muy típico en las cenas de...
Tosta de mango con falso caviar de uva tinta

TOSTA DE BOLLO DE LECHE CON MANGO SALTEADO Y CAVIAR DE UVA TINTA.

Ingredientes (para 4 personas): 4 bollitos de leche 1 mango 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada sopera de azúcar Para el falso caviar de uva tinta: 150 ml. de zumo...
Sopa de cerezas con helado de yogur

SOPA DE CEREZAS CON HELADO DE YOGUR.

Ingredientes (para 4 personas): Para la sopa de cerezas: 600 gr. de cerezas zumo de ½ limón zumo de una mandarina 80 ml. de nata una...
Tarta de queso con mermelada de moras.

TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE MORAS.

Ingredientes (para 6 personas):  400 gr. de queso cremoso (Philadelphia) 200 ml. de leche 250 gr. de azúcar 4 hojas de gelatina neutra o 10 gr. de gelatina...
Turrón de cacao y avena

TURRÓN DE CACAO Y AVENA.

Se acerca las Navidades y con ellas las recetas típicas. En este caso hemos elegido una receta diferente. Creemos que es sencilla y a...
Tostadas de crema de chocolate

TOSTADAS DE CREMA DE CHOCOLATE.

Ingredientes (para 15 tostadas):  1 l. de leche 125 gr. de harina 35 gr. de harina de maíz (Maizena) 50 gr. de cacao 70 gr. de mantequilla 225 gr. de...