Leche de coco con tierra de galletas..

LECHE DE COCO.

Ingredientes (para 4 personas):     Para la gelatina de coco: 250 ml. de leche de coco 250 ml. de leche entera 250 ml. de leche evaporada 50 gr....
Bollos de mantequilla

BOLLOS DE MANTEQUILLA 2.0.

Ingredientes (para 25 bollos):     Para la masa del bollo: 560 gr. de harina de fuerza 180 gr. de agua templada 25 gr. de levadura de panadería...
Muffins de arandanos

MUFFINS DE ARÁNDANOS.

Ingredientes (para 10 muffins grandes): 2 tazas y ½ de harina de repostería (300 gr.) 1 taza de azúcar (190 gr.) 1 sobre de levadura química (Royal) 1...
Tostadas de crema de chocolate

TOSTADAS DE CREMA DE CHOCOLATE.

Ingredientes (para 15 tostadas):  1 l. de leche 125 gr. de harina 35 gr. de harina de maíz (Maizena) 50 gr. de cacao 70 gr. de mantequilla 225 gr. de...
Tarta de mousse de albaricoque, gelatina de frutas del bosque y brownie de chocolate blanco

TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO Y ALBARICOQUE.

Ingredientes (para 6 personas):     Para el brownie de chocolate blanco: 160 gr. de mantequilla 230 gr. de azúcar moreno 3 huevos medianos (170 gr.) 225 gr. de...
Queso con membrillo

QUESO CON MEMBRILLO.

Ingredientes (para 4-6 personas):     Para la crema de queso: 200 gr. de queso fresco 165 gr. de nata 40 gr. de azúcar 2 hojas de gelatina (4...
Bombones musicos

BOMBONES “MÚSICOS”.

Ingredientes: 400 gr. de chocolate negro almendras nueces caramelos violetas sal roja de Hawái o escamas de sal de Añana pimienta rosa Elaboración: Troceamos el chocolate en un bol. Metemos en el...
Roscón de Reyes 2017

ROSCÓN DE REYES 2017.

Hacer un Roscón de Reyes es fácil, bueno no tan fácil como preparar unos macarrones con tomate. Aunque si es verdad que a la...