Recetario

Recetario

Recetas y postres originales creados desde cero.

Napolitanas de chocolate

NAPOLITANAS DE CHOCOLATE.

Ingredientes (para 8 mini napolitanas): 1 placa de masa de hojaldre azúcar glass 3 cucharadas de crema de avellana (nosotros utilizamos de la marca Nutella) 1 huevo batido...
Ensalada de aguacate y langostinos.

ENSALADA DE AGUACATE Y LANGOSTINOS.

Se acerca el verano, época en que se consumen más alimentos frescos. Hoy os proponemos una ENSALADA DE AGUACATE Y LANGOSTINOS. Quizá el aguacate no...
Pan de pasas y nueces

PAN DE NUECES Y PASAS.

Podremos disfrutar haciendo y comiendo este pan, os aseguramos que os va a sorprender. Ingredientes: Para la masa madre: 150 ml. de agua templada 150 gr. de harina...
Lasaña de anchoas con tomate confitado

LASAÑA DE ANCHOAS CON TOMATE CONFITADO.

Ingredientes (para 4 personas): 8 obleas de pasta (tipo canelones o lasaña) 2 tomates de ensalada 18 unidades de anchoas frescas (400 gr. más o menos) ajo sal vinagre de...
Muffins de nutella

MUFFINS DE NUTELLA BONAPPETIT.

Los muffins son panecillos ingleses que se sirven en desayunos o con el té. Nosotros los podemos asemejar a las magdalenas. Ingredientes (para 7 muffins): 2 huevos 100...
Solomillo de cerdo con salsa de cerveza negra y almendras

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE CERVEZA NEGRA Y ALMENDRAS.

Unos amigos de Barcelona me pidieron esta pasada Navidad una receta de solomillo. Querían algo diferente, sin muchas complicaciones, fácil de hacer y que...
Bombones de morcilla

BOMBONES DE MORCILLA.

Sorprende a tus invitados con unos BOMBONES DE MORCILLA. Ingredientes (para 15 bombones): 1 morcilla de verduras 1 clara de huevo 75 gr. de queso Emmental Para rebozar los...
bollos de mantequilla

BOLLOS DE MANTEQUILLA.

Estos bollos de mantequilla son típicos de Bilbao. ¡Hoy nos animamos a hacerlos! Si queréis saber más sobre los bollos de mantequilla, aquí tenéis un...