Recetario

Recetario

Recetas y postres originales creados desde cero.

Mermelada de pera

MERMELADA DE PERA (en el microondas).

Ingredientes: 4 peras medianas 110 gr. de azúcar zumo de ½ limón ½ cuchara sopera de esencia de vainilla Elaboración: Pelamos y retiramos las pepitas de...
Ensalada de calabacín, queso Parmesano y frutros secos.

ENSALADA DE CALABACÍN, QUESO PARMESANO Y FRUTOS SECOS.

Ingredientes (para 4 personas): 1 o 2 calabacines medianos 3 tomates secos 40 gr. de almendras fileteadas 40 gr. de pipas de calabaza tostadas ...
Buñuelos de platano

BUÑUELOS DE PLÁTANO.

  Ingredientes (para 4 personas): 2 plátanos maduros 125 ml. de leche 50 gr. de mantequilla ½ cucharadita de sal 40 gr. de azúcar 80...

CEVICHE DE PULPO Y MANGO.

Ingredientes (para 4 personas): 500 gr. de pulpo cocido 1 mango 8-10 gr. de cilantro (unas hojas) 4 limones 2 limas 1 cebolla morada ...
Mermelada de frambuesas y hierbabuena

MERMELADA DE FRAMBUESAS Y HIERBABUENA.

Ingredientes (para 2-3 personas): 250 gr. de frambuesas 100 gr. de azúcar 6 hojas de hierbabuena zumo de ½ limón 80 gr. de agua Elaboración: En...
Brevas rellenas de queso mascarpone

BREVAS RELLENAS DE QUESO MASCARPONE.

Ingredientes (para 4 personas): 8 brevas 125 gr. de queso Mascarpone o queso crema 2 cucharadas soperas de leche condensada ½ cucharadita de aroma...
Arroz caldoso con chipirones

ARROZ CALDOSO DE TXIPIRONES.

Hoy vamos a preparar un arroz caldoso con chipirones que viene ideal para esta época. Nosotros hemos preparado un arroz caldoso muy sencillo, utilizando...
Cous cous con salsa Gribiche

COUS COUS DE BRÓCOLI CON SALSA DE GRIBICHE.

Ingredientes (para 4 personas): 1 kg. de brócoli 50 gr. de pipas de calabaza tostadas 100 gr. de jamón curado en taquitos aceite de sésamo o aceite de...