Milhojas de fresas con su chantillí

EL BLOG CUMPLE 1 AÑO!!!

  Hola a tod@s! El post de esta semana llega con un día de retraso, pero la ocasión lo merece. Nuestro blog, Recetas Bonappetit, cumple un año. Tal día...

Zorionak eta urte barri on!!! Felices fiestas!!! Bon Nadal i feliç any nou!!! Merry...

Queremos aprovechar este post para felicitaros estas fiestas navideñas y desearos un próspero año 2014 a tod@s los que nos leéis. ¡Qué mejor manera que...
Fruta

La gastronomía en NAVIDAD.

¿Qué conocemos como gastronomía navideña? Son todas las costumbres culinarias que realizamos durante la Navidad. Generalmente corresponde a los países cristianos o que tienen cercanía...
frutas colores

¿Cómo influyen los colores de los alimentos en la manera de comer?

Probablemente alguna vez hayamos escuchado el viejo dicho “Comemos con nuestros ojos”. Tenemos una percepción predispuesta de los colores que afecta los sentidos. Esto ocurre con...
sabores

¿Cuántos sabores básicos conocemos?

Hasta ahora conocíamos cuatro sabores básicos: dulce, ácido, salado y amargo. Pués bien, hay un quinto sabor llamado Umami.   Umami significa “sabor gustoso” y como...
Nidos de morcilla y queso

Las morcillas y su tradición

Sábado o domingo por la mañana. Visitamos cualquiera de las ferias agrícolas que se celebran fin de semana sí, otro también en la mayoría...
Bollos de mantequilla

Algo de historia: BOLLOS DE MANTEQUILLA.

¿De dónde son los bollos de mantequilla? De Bilbao, pues. Los bollos de mantequilla son típicos de Bilbao. Son unos bollos tipo suizos, rellenos de...
marcas blancas

Marcas blancas.

¿Quienes se esconden detrás de las marcas blancas?. En tiempos de crisis como la que vivimos, el consumo de las "marcas blancas" o "marcas de...